韓国食材専門店、手作りの美味しいキムチ、「まるきん」

創業1952年からの歴史「まるきん」伝統の味を食卓へ。ここでしか買えない自家製手作りキムチ。

まるきん創業60周年記念企画

家族みんなで楽しもう まるきんレシピ
【テーマ】我が家の「まるきんごはん」レシピ次世代に伝えたい、ハルモニ(お婆ちゃん)の知恵袋

まるきんレシピ

タコのフェー(刺身)

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まるきんの(まるきん酢みそ)を使った料理

タコのフェー(刺身)
タコのフェー(刺身)
切ってあえるだけの簡単レシピ!味は最高です♪

(2人分)

生タコ(蒸しタコでもOK) 200gくらい
きゅうり 1本
セリ 1束
大葉 3〜5枚
ニンジン 1/3本
まるきん酢みそ 200〜250cc

手順

1 タコは3〜5mmの厚さに切る。
2 野菜をよく洗い、きゅうりは半月切りにする。ニンジンは千切り、セリは3cmくらいの長さに切る。
3 タコに酢みその半量をかけて、あえる。
4 お皿に大葉をしき、切った野菜をざっくりまぜあわせて飾りつけ、全体に酢みそをかける。真ん中にあえたタコを盛り付ければ出来上がり!
コツ・ポイント

タコのかわりに生イカでもOK 刺身の白身魚でも試してみて!

コツ・ポイント
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