お豆腐の満月サラダ
まるきんの(まるきんのドレッシングと万能ねぎ醤油漬け)を使った料理
(1人分)
大きめの木綿豆腐 | 1丁 |
トマト | 2個 |
お好みでプリーツレタス | 1束弱 |
お好みでクレソン | 適宜 |
お好みでラディッシュ | 適宜 |
万能ねぎ醤油漬け | 2〜3本 |
まるきんドレッシング | 60〜80CC |
1 | 豆腐を型抜きなどで丸くくりぬきます。もちろんそのままでもOK! |
2 | お皿にスライスした野菜を盛り、豆腐を真ん中に乗せる。 |
3 | 万能ネギを小口切りにして、まるきんドレッシングと合わせる。 全体にかけたら出来上がり! |
ドレッシングは香味野菜と相性バツグン 醤油漬けでない万能ネギや大葉を刻んでも美味しい